Da Massimo, via Ripamonti 5
Pasticceria storica di Milano, i dolci sono di un livello superiore, ma anche sui cocktail non scherzano mica. Fabio e Luca sono due esperti bartender, che fanno diventare il loro lavoro un’arte.
Qui troviamo i cocktail classici per chi ama un Negroni e un moscow mule fatto come si deve, ma non solo. Il vermouth da loro creato, che racchiude al suo interno i sapori agrumati della loro terra, la Sicilia, si chiama Crinò n.7 e farà da base ai cocktail destinati a chi ha voglia di un gusto nuovo ed è stanco del solito Spritz. Il mio consiglio è di lasciarvi guidare dalle mani esperte dei proprietari, chiudere il menù, dirgli i vostri gusti e lasciar fare a loro. Insieme ai drink arriverà un accompagnamento di finger food di qualità davvero ottima. Dunque qualità e competenza sono le parole d’ordine qui dentro, e sono proprio queste che, insieme al calore e alla simpatia di chi sta dietro il bancone fanno di Massimo il mio posto preferito dove andare a fare aperitivo a Milano

Hambroeus, viale Regina Margherita 30
Nuova apertura davanti alla rotonda della besana. Questo posticino che si definisce “prosciutteria con cantina e piccola cucina” è davvero una profumata novità.
Dai prosciutti appesi al soffitto si sprigiona un aroma meraviglioso che orienterà le vostre scelte su un bicchiere di vino e un tagliere medio per un aperitivo leggero, ma non troppo. Se vi rimarrà ancora fame potete provare le loro proposte di piccoli piattini dalla cucina, o magari chiedere il bis del loro lardo che si scioglierà come neve sulla focaccina che vi porteranno di accompagnamento, appena sfornata e ancora calda

 
Maddài, Via Melzo, 28
Vi va di bervi un calice di bianco e mangiarvi due pezzi di focaccia appoggiati ad una comoda cassettiera? Allora Maddài è il vostro posto. Non c’è un tavolo uguale ad un altro, ma se vogliamo dirla tutta, non c’è proprio un tavolo convenzionale, e questo rende l’atmosfera di questa locale dalle luci soffuse così affascinante. Nel menù trovate i drink classici, una buona varietà di vini, softdrink e la sarda Ichnusa. Tutto questo sarà affiancato da olive, verdure crude e poi lui: un vassoio pieno di focaccia di ogni genere. Assolutamente da provare se siete già in astinenza dei weekend in Liguria

La Prosciutteria, Corso Garibaldi, 55
L’ho scoperto da poco e mi è subito entrato nel cuore. Qui entrate nel regno dei salumi. Potrete infatti scegliere tra taglieri pieni di affettati, formaggi e crostini di varie dimensioni e costi (il più piccolo costa 5 euro, un prezzo molto più che ragionevole) e starà a voi decidere che vino meglio accompagna questo trionfo di prelibatezze. Il locale è molto alla mano, ideale per una serata tra amici, tra botti e teste di cinghiale non potrete che uscirne soddisfatti

Abbottega, Via Lodovico Muratori, 11
Nel caso siate già stati alla Prosciutteria e la vostra voglia di salumi non è stata appagata è decisamente arrivato il momento di far visita ad “Abbottega”, dietro Porta Romana. All’ora dell’aperitivo potete accompagnare i vini della loro cantina con un tagliere toscano di salumi al costo di 10 euro che potrete distendere su una focaccia sofficissima di accompagnamento. Il tutto in un ambiente elegante, ma non pretenzioso, ideale anche per una sera