Serica
Qui Italia e Cina si incontrano in uno dei matrimoni fusion meglio riusciti in città. Un posto che raccomando a tutti e dove tornerei almeno una volta a settimana. L'ambiente è bellissimo e il personale è estremamente competente, la cucina per me è una delle migliori che trovate al momento. Non perdete assolutamente il bao allo zafferano e i wan ton ripieni. La mia previsione è che la guida Michelin arriverà presto a posare una stellina qui, nel frattempo assicuratevi di farci un salto.
Qui Italia e Cina si incontrano in uno dei matrimoni fusion meglio riusciti in città. Un posto che raccomando a tutti e dove tornerei almeno una volta a settimana. L'ambiente è bellissimo e il personale è estremamente competente, la cucina per me è una delle migliori che trovate al momento. Non perdete assolutamente il bao allo zafferano e i wan ton ripieni. La mia previsione è che la guida Michelin arriverà presto a posare una stellina qui, nel frattempo assicuratevi di farci un salto.
THE MANZONI BY TOM DIXON
Design e ottima cucina in centrissimo a Milano sono la cornice perfetta per un appuntamento molto romantico, una cena con clienti o una cena post Scala. Se rimarrete colpiti dall'atmosfera di design spinto aspettate di assaggiare le creazioni dello chef giovanissimo che sapientemente dirige la Brigata in cucina.
Uscire da qui senza aver assaggiato la cheesecake scomposta è un crimine.
Design e ottima cucina in centrissimo a Milano sono la cornice perfetta per un appuntamento molto romantico, una cena con clienti o una cena post Scala. Se rimarrete colpiti dall'atmosfera di design spinto aspettate di assaggiare le creazioni dello chef giovanissimo che sapientemente dirige la Brigata in cucina.
Uscire da qui senza aver assaggiato la cheesecake scomposta è un crimine.
Trattoria del Nuovo Macello
Spesso mi chiedono dove mangiare una buona cucina milanese. Io ho una e una sola risposta, Al Nuovo Macello.
La cotoletta con l'osso fritta nel burro che trovate qui non la trovate da nessun'altra parte. I pre antipasti e i pre dessert sono degni di una cucina stellata e la qualità della materia prima non solo è inopinabile ma è anche sorprendente. Una Milano che non può non piacere, anche se la zona non è delle migliori, ve ne dimenticherete immediatamente appena vi accomoderete a tavola.
Spesso mi chiedono dove mangiare una buona cucina milanese. Io ho una e una sola risposta, Al Nuovo Macello.
La cotoletta con l'osso fritta nel burro che trovate qui non la trovate da nessun'altra parte. I pre antipasti e i pre dessert sono degni di una cucina stellata e la qualità della materia prima non solo è inopinabile ma è anche sorprendente. Una Milano che non può non piacere, anche se la zona non è delle migliori, ve ne dimenticherete immediatamente appena vi accomoderete a tavola.
Eremo Bistrot
Una cucina cilentana promossa a pieni voti da chi il Cilento lo conosce bene: me.
Ambiente piccolo e carino, accanto al colosso della pasticceria milanese, Sissi, si difende decisamente bene a colpi di pane e olio e mozzarella campana. Tutto di qualità molto alta, loro estremamente gentili e i sapori sono proprio quelli del Sud. Piazza Risorgimento aggiunge un altro diamante splendente nella sua corona di ristoranti buonissimi.
Una cucina cilentana promossa a pieni voti da chi il Cilento lo conosce bene: me.
Ambiente piccolo e carino, accanto al colosso della pasticceria milanese, Sissi, si difende decisamente bene a colpi di pane e olio e mozzarella campana. Tutto di qualità molto alta, loro estremamente gentili e i sapori sono proprio quelli del Sud. Piazza Risorgimento aggiunge un altro diamante splendente nella sua corona di ristoranti buonissimi.
Petiscaria
Un po' di Portogallo lo trovate in Isola, dato che ormai i prezzi dei biglietti per Lisbona costano quanto quelli per New York, una buona alternativa è andare a scoprire i sapori portoghesi in questa piccola gemma in Isola.
Scegliete le latte decorate tipiche portoghesi, un buon bicchiere di vino e magari qualche piatto caldo dalla cucina e riscoprite il piacere di un'ora senza pensieri.
Un plauso va al loro pane di mais, potrei mangiarlo per sempre!
Un po' di Portogallo lo trovate in Isola, dato che ormai i prezzi dei biglietti per Lisbona costano quanto quelli per New York, una buona alternativa è andare a scoprire i sapori portoghesi in questa piccola gemma in Isola.
Scegliete le latte decorate tipiche portoghesi, un buon bicchiere di vino e magari qualche piatto caldo dalla cucina e riscoprite il piacere di un'ora senza pensieri.
Un plauso va al loro pane di mais, potrei mangiarlo per sempre!
La tienda De Juan
Uno spagnolo lontano dal canone di ristoranti spagnoli a cui siamo abituati noi, più autentico e verace con sapori intensi e un'atmosfera incredibile.
Questo è il posto giusto per un aperitivo con amici, un tagliere di salumi spagnoli e un bel bicchiere di Sangria, poi una scatola di Polverònes, dolcetti tipici introvabili in Italia, per concludere una serata in perfetto stile andaluso.
Uno spagnolo lontano dal canone di ristoranti spagnoli a cui siamo abituati noi, più autentico e verace con sapori intensi e un'atmosfera incredibile.
Questo è il posto giusto per un aperitivo con amici, un tagliere di salumi spagnoli e un bel bicchiere di Sangria, poi una scatola di Polverònes, dolcetti tipici introvabili in Italia, per concludere una serata in perfetto stile andaluso.
Chiuaua Tacos
Pensavo fosse tutto Marketing e poco arrosto e invece non è per niente così.
Chiuaua tacos da quello che fa e lo fa benissimo. Una selezione ampissima di tacos che chi ama la cucina messicana come me non potrà che apprezzare. Abbinamenti insoliti in un ambiente con luci soffuse e sgabelli alti. L'ideale per una cena informale o un pranzo veloce. Fateci un salto perchè ne vale la pena. Ottimo rapporto qualità prezzo
Pensavo fosse tutto Marketing e poco arrosto e invece non è per niente così.
Chiuaua tacos da quello che fa e lo fa benissimo. Una selezione ampissima di tacos che chi ama la cucina messicana come me non potrà che apprezzare. Abbinamenti insoliti in un ambiente con luci soffuse e sgabelli alti. L'ideale per una cena informale o un pranzo veloce. Fateci un salto perchè ne vale la pena. Ottimo rapporto qualità prezzo
Saporè Milano
Spoiler: la pizza è buona anche se non è Napoletana. Giuro. E Saporè Milano ne è la dimostrazione vivente.
La mozzarella di pane non è solo ottima, è sorprendente. La pizza doppio crunch è il risultato di una ricerca viva e costante da parte di Renato Bosco, un pizzaiolo in continua evoluzione. Vi farà innamorare anche dell'ananas sulla pizza, e ho detto tutto.
Spoiler: la pizza è buona anche se non è Napoletana. Giuro. E Saporè Milano ne è la dimostrazione vivente.
La mozzarella di pane non è solo ottima, è sorprendente. La pizza doppio crunch è il risultato di una ricerca viva e costante da parte di Renato Bosco, un pizzaiolo in continua evoluzione. Vi farà innamorare anche dell'ananas sulla pizza, e ho detto tutto.
Crosta
Ancora pizza, ma non solo questo.
Crosta è un pezzetto di casa sempre disposto ad accogliervi. Che sia per fare colazione con le loro brioches burrosissime, o per una pausa pranzo con le loro pizze magnifiche, un brunch, una merenda con i loro biscotti sale e cioccolato e perchè no un aperitivo a base di focaccia e lardo loro saranno lì, con un bel sorriso sincero in volto a riempirvi di prelibatezze. Impossibile non amarli.
Ancora pizza, ma non solo questo.
Crosta è un pezzetto di casa sempre disposto ad accogliervi. Che sia per fare colazione con le loro brioches burrosissime, o per una pausa pranzo con le loro pizze magnifiche, un brunch, una merenda con i loro biscotti sale e cioccolato e perchè no un aperitivo a base di focaccia e lardo loro saranno lì, con un bel sorriso sincero in volto a riempirvi di prelibatezze. Impossibile non amarli.
Immorale
Non è stato amore a prima vista. Le porzioni mi hanno lasciata perplessa e l'ambiente mi sembrava accogliente ma forse leggermente freddo. Eppure una volta che assaggiate i loro piatti non potrete non innamorarvene. Immorale è uno di quei posti su cui continuate a rimurginare e vi troverete a giorni di distanza a pensare a quanto buono fosse quel carciofo con polvere di liquirizia. Un posto che fa venire voglia di tornare, merce rara in una Milano dove ogni giorno aprono cento locali nuovi. Bravi.
Non è stato amore a prima vista. Le porzioni mi hanno lasciata perplessa e l'ambiente mi sembrava accogliente ma forse leggermente freddo. Eppure una volta che assaggiate i loro piatti non potrete non innamorarvene. Immorale è uno di quei posti su cui continuate a rimurginare e vi troverete a giorni di distanza a pensare a quanto buono fosse quel carciofo con polvere di liquirizia. Un posto che fa venire voglia di tornare, merce rara in una Milano dove ogni giorno aprono cento locali nuovi. Bravi.
