INGREDIENTI PER 3 PERSONE
500 gr di zucchine
foglie di menta
olio abbondante d'oliva per friggere
due cucchiai di aceto bianco
COSA E COME FARE
500 gr di zucchine
foglie di menta
olio abbondante d'oliva per friggere
due cucchiai di aceto bianco
COSA E COME FARE
- Tagliare le zucchine a rondelle
- Mettere a scaldare un dito di olio in una padella
- Mettere le zucchine nell'olio e lasciar friggere finchè non saranno dorate
- Aggiungere sale e le foglie di menta
- Aggiungere l'aceto
- Lasciar cuocere ancora qualche minuto
- Servire fredde