INGREDIENTI PER 6 PERSONE
​300 gr di farina
3 uova
100 ml di latte
100 ml di olio di semi
1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
2 mozzarelle
olive nere denocciolate
​salvia essiccata
timo
COSA E COME FARE

• ​Unite la farina, le uova, il latte, l'olio, il lievito due cucchiaini di sale e un pizzico di zucchero e mescolate
• Tagliate la mozzarella a pezzetti e unitela
• Unite anche i pomodorini tagliati a metá
• Mescolate con cura e ponete l'impasto in uno stampo da plumcake foderato con carta forno
• Infornate a 180 gradi per 30 minuti