THE BLONDE PARMIGIANA

Plumcake salato caprese

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INGREDIENTI PER 6 PERSONE
​300 gr di farina
3 uova
100 ml di latte
100 ml di olio di semi
1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
2 mozzarelle
olive nere denocciolate
​salvia essiccata
timo
COSA E COME FARE
  • ​Unite la farina, le uova, il latte, l'olio, il lievito due cucchiaini di sale e un pizzico di zucchero e mescolate
  • Tagliate la mozzarella a pezzetti e unitela
  • Unite anche i pomodorini tagliati a metá
  • Mescolate con cura e ponete l'impasto in uno stampo da plumcake foderato con carta forno
  • Infornate a 180 gradi per 30 minuti
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