500 gr di carne macinata scelta
1 uovo
50 gr di parmigiano
1 fetta biscottata/fetta di pane 
1 tazza di latte
COSA E COME FARE

1. Mettere il pane ad ammorbidirsi nella tazza di latte
2. Unire la carne macinata, il pane ammorbidito, il parmigiano e l'uovo
3. Mescolare con le mani con grande cura
4. Una volta ottenuto un panetto compatto formare delle palline
5. Disporle su una teglia coperta da carta forno per 40 minuti a 180 gradi
6. Pronte!