Quando ho iniziato a capire che spendevo piu' soldi in ristorante cinese che in qualsiasi altra cosa ho deciso che era arrivato il momento della svolta. Pollo alle mandorle home made, ecco a voi!

INGREDIENTI PER 2 PERSONE
1 confezione di "sottilissime di pollo" (circa 300 gr)
un tocchetto di burro
100 ml di salsa di soia
50 gr di mandorle pelate
20 gr di farina
COSA E COME FARE
1. passate le sottilissime nella farina
2. disponetele su un tagliere
3. tagliatele a tocchettini
4. fate sciogliere il burro in una padella
5. quando il burro sara' sciolto mettete il pollo nella padella
6. quando il pollo sara' cotto e non piu' rosato aggiungere la soia e mescolare con cura
7. aggiungere le mandorle
8 impiattate e mangiate con le bacchette!