NGREDIENTI PER 6 PERSONE
200 gr di zucchero 
150 gr di farina
20 gr di tè matcha in polvere
4 uova
80 gr di olio di semi
120 gr di acqua 
1 bustina di lievito
1 bustina di cremor tartaro
COSA E COME FARE

1. Separate tuorli dagli albumi 
2. In una ciotola mettete farina zucchero il tè matcha e il lievito
3. Emulsionate olio e acqua con una forchetta
4. Versate al centro delle polveri l’olio e i tuorli
5. Mescolate fino ad ottenere composto omogeneo
6. Montate a neve gli albumi con il cremor tartaro e aggiungeteli all’impasto
7. Versate il composto nello stampo e cuocere per circa un’ora​