NGREDIENTI PER 6 PERSONE
200 gr di zucchero
150 gr di farina
20 gr di tè matcha in polvere
4 uova
80 gr di olio di semi
120 gr di acqua
1 bustina di lievito
1 bustina di cremor tartaro
COSA E COME FARE
200 gr di zucchero
150 gr di farina
20 gr di tè matcha in polvere
4 uova
80 gr di olio di semi
120 gr di acqua
1 bustina di lievito
1 bustina di cremor tartaro
COSA E COME FARE
- Separate tuorli dagli albumi
- In una ciotola mettete farina zucchero il tè matcha e il lievito
- Emulsionate olio e acqua con una forchetta
- Versate al centro delle polveri l’olio e i tuorli
- Mescolate fino ad ottenere composto omogeneo
- Montate a neve gli albumi con il cremor tartaro e aggiungeteli all’impasto
- Versate il composto nello stampo e cuocere per circa un’ora