INGREDIENTI PER 6 PERSONE 2 avocado ben maturi 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di sale succo di mezzo limone 6 Wasa sesame&sea salt 300 gr di salmone affumicato COSA E COME FARE
Con un coltello tagliate i due avocado a meta' come in figura
Con l’aiuto di un cucchiaio rimuovete il nocciolo
Incidete con il cucchiaio l’avocado inserendolo tra la polpa e buccia come in figura
Appoggiate gli avocado su un tagliere e tagliateli a pezzi grossi
Inserite gli avocado in un frullatore, un minipimer o un robot da cucina. Qualsiasi cosa adatta a frullare che vi ritrovate in casa andra' benissimo!
Aggiungete limone, sale e olio
Frullate il tutto finche' il composto non diventa setoso, dunque per circa 4-5 minuti
Prova assaggio: aggiustate la vostra guacamole con sale, olio o succo di limone, a seconda del vostro gusto.
A questo punto disponete la vostra guacamole con l’aiuto di una sac a poche o di un cucchiaio sui Wasa al sesamo e sale marino