INGREDIENTI PER 2 PERSONE
250 ml di latte
2 uova
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di farina
COSA E COME FARE

1. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una spuma
2. Aggiungete la farina e mescolate bene
3. Mettete il composto sul fuoco e versateci il latte a filo
4. Fate cuocere finchè non si sarà addensato, facendo attenzione a mescolare sempre
5. Fate raffreddare, guarnite con le margherite settembrine e servite in delle coppette