INGREDIENTI PER 8 PERSONE 1 Pandoro 500 gr di mascarpone 120gr di zucchero 4 uova COSA E COME FARE 1. Separate i tuorli dagli albumi 2. Montate gli albumi a neve 3. In un'altra ciotola montate i rossi con l'uovo 4. Aggiungete il mascarpone ai tuorli con lo zucchero 5. Aggiungete gli albumi montati a neve e mescolate dal basso verso l'altro 6. Tagliate il pandoro orizzontalmente a fette 7. Spalmate la crema tra una fetta di pandoro e l'altra 8. Ricoprite con zucchero a velo 9. Servite