INGREDIENTI PER 6 PERSONE
190 gr di farina
80+80 gr di zucchero
5 gr di curcuma
4 uova
130 gr di olio di semi
Il succo di due mandarini
1 bustina di lievito per dolci
COSA E COME FARE
190 gr di farina
80+80 gr di zucchero
5 gr di curcuma
4 uova
130 gr di olio di semi
Il succo di due mandarini
1 bustina di lievito per dolci
COSA E COME FARE
- Separate tuorli dagli albhmj
- In una ciotola unire la farina lo zucchero (80 gr) la curcuma e il lievito
- Montate i tuorli con l’olio
- Montate gli albumi con i restanti 80 gr di zucchero
- Unite alla farina i tuorli e mescolate
- Aggiungete il succo di mandarino e infine gli albumi
- Mescolate con cura e mettete in uno stampo imburrato e infarinato
- Infornare per 45 minuti 170 gradi