INGREDIENTI PER 6 PERSONE 190 gr di farina 80+80 gr di zucchero 5 gr di curcuma 4 uova 130 gr di olio di semi Il succo di due mandarini 1 bustina di lievito per dolci COSA E COME FARE
Separate tuorli dagli albhmj
In una ciotola unire la farina lo zucchero (80 gr) la curcuma e il lievito
Montate i tuorli con l’olio
Montate gli albumi con i restanti 80 gr di zucchero
Unite alla farina i tuorli e mescolate
Aggiungete il succo di mandarino e infine gli albumi
Mescolate con cura e mettete in uno stampo imburrato e infarinato