INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr di riso basmati
1 avocado
150 gr di tartare di tonno
100 gr di gamberi sgusciati
uova di lompo
mandorle a lamelle
maionese
salsa di soia
sesam0
COSA E COME FARE

1. Mettere l'acqua a bollire senza salarla. Immergervi dentro il riso basmati e farlo cuocere per il tempo indicato nella confezione. Scolarlo e metterlo a raffreddare
2. Tagliare l'avocado a cubotti
3. Unirvi un cucchiaio di maionese e mescolare bene
4. Mettere i gamberi a cuocere con un filo d'olio
5. Creare una base di riso in una ciotola
6. Disporvi sopra il tonno, i gamberi, l'avocado, le uova di lompo, e guarnire il tutto con sesamo madorle e salsa di soia
7. Gustatevi il vostro pokè!