Una scrittrice di origine siciliana trapiantata a Londra. La storia di una famiglia ordinaria che viene sconvolta da eventi straordinari. Un romanzo intenso, che riesce a tenere i lettori con il naso incollato tra le pagine fino alla fine. Accompagnatelo con queste mini pies ai mirtilli e una buona tazza di tea!
INGREDIENTI PER 8 PERSONE
250 g Farina
2 Uova
100 gr di Olio di semi
125 gr di Zucchero
150 ml di Latte
200 gr di Mirtilli
1/2 bustina di Lievito per dolci
COSA E COME FARE
250 g Farina
2 Uova
100 gr di Olio di semi
125 gr di Zucchero
150 ml di Latte
200 gr di Mirtilli
1/2 bustina di Lievito per dolci
COSA E COME FARE
- In una terrina ponete i mirtilli, la farina, lo zucchero e il lievito e mescolate
- In una terrina differente ponete il latte, l'olio e le uova e mescolate
- Unite le due terrine e mescolate tutto insieme
- Mettete il composto nei pirottini appositi per muffin o cupcake
- Infornate a 180 gradi per 20 minuti, finchè non saranno dorati
