​INGREDIENTI PER 6 PERSONE
350 gr di farina
150 ml di latte
1 cubetto di lievito di birra
3 tuorli
20 gr di zucchero
30 ml di olio di semi
Per la farcitura
150 gr di burro
150 gr di zucchero
COSA E COME FARE

1. Unire il latte, il lievito di birra, l’olio di semi, i tuorli e sbatterli energicamente (o usare un mixer da cucina)
2. Aggiungere la farina e impastare fino ad ottenere un composto compatto ed uniforme
3. Stendere il composto su un foglio di carta forno fino a formare un rettangolo
4. Mescolare il burro (lasciato ad ammorbidirsi fuori dal frigo) e lo zucchero per la farcitura fino ad ottenere una crema
5. Stendere la crema sul rettangolo
6. Dividere il rettangolo in due parti uguali
7. Avvolgere la pasta su se stessa fino a formare due rotoli
8. Tagliare dei tronchetti come in foto
9. Disporre su una teglia distanziati tra di loro e lasciar lievitare un’ora
10. Infornare a 180 gradi per 30 minuti