INGREDIENTI PER 6 PERSONE
160 gr di farina
35 gr di cacao amaro
160 gr di zucchero a velo
35 gr di miele
4 uova
85 gr di caffe per moka
85 ml di olio di semi
1 bustina di lievito
1 bustina cremor tartaro
COSA E COME FARE
160 gr di farina
35 gr di cacao amaro
160 gr di zucchero a velo
35 gr di miele
4 uova
85 gr di caffe per moka
85 ml di olio di semi
1 bustina di lievito
1 bustina cremor tartaro
COSA E COME FARE
- Setacciate farina lievito cacao e zucchero a velo
- Emulsionate in una ciotola olio caffè e miele
- Versate al centro della farina e mescolate bene
- Inserite i tuorli e continuare a mescolare
- Montate a neve ferma gli albumi con il cremor tartaro e aggiungerli al composto
- Versate nello stampo e infornate per circa un’ora a 150 gradi