INGREDIENTI PER 6 PERSONE
160 gr di farina 
35 gr di cacao amaro
160 gr di zucchero a velo
35 gr di miele
4 uova
85 gr di caffe per moka
85 ml di olio di semi
1 bustina di lievito
1 bustina cremor tartaro
COSA E COME FARE

1. Setacciate farina lievito cacao e zucchero a velo
2. Emulsionate in una ciotola olio caffè e miele
3. Versate al centro della farina e mescolate bene
4. Inserite i tuorli e continuare a mescolare
5. Montate a neve ferma gli albumi con il cremor tartaro e aggiungerli al composto
6. Versate nello stampo e infornate per circa un’ora a 150 gradi​