Qualche giorno fa tornando a casa vengo distratta dai miei pensieri da un'insegna nuova proprio lí dove, da ormai molto tempo, c'erano delle vetrine vuote. Quinoa. Mi avvicino e capisco che ha aperto un nuovo ristorante. Intrigata dal menù decido di prenotare. Quinoa é un ristorante totalmente gluten free già presente a Firenze, dove dai social sembra abbiano riscosso notevole successo. Il locale é davvero molto carino, ben arredato, pieno di piante, una cucina a vista e cameriere sorridenti a dare il benvenuto. Ci piace. Il menú é dei piú vari, si spazia dai piatti classici a qualcosa di più elaborato, la nostra scelta ricade in particolare su 4 piatti: Dell'hummus di ceci al nero di seppia con branzino, il mio piatto preferito della serata. Il nero di seppia conferisce un sapore frizzantino all'hummus, dandogli uno sprint notevole! Decisamente ben fatto Una millefoglie di chips di pane, stracciatella e pomodorini secchi e cicoria che si aggiudica un secondo posto. Sapori ben equilibrati per un risultato gustosissimo e affatto pesante La mia preferita tra le portate principali invece é stata la composizione di polpette di melanzane con salsa tsatsiki e cavolo cappuccio. Un fritto perfetto, chapeau! Il piatto che meno mi ha conquistata invece è stato il cous cous di quinoa ceci uvetta e cannella. Qui la pecca maggiore é stata decisamente nell'eccesso di cipolla. Nel complesso un locale nuovo da provare, intimo per una cena romantica ma interessante da provare anche con gli amici Il prezzo finale é stato di 25 euro a testa circa, si assesta dunque perfettamente sulla media milanese. Promosso! Seguitemi su instagram per vedere tutte le foto!