INGREDIENTI PER 12 TORTINI
mezzo chilo di patate 
4 sottilette
1 etto di prosciutto cotto
COSA E COME FARE

1. Mettere a bollire le patate per circa 20 minuti
2. Lasciarle raffreddare e sbucciarle
3. Condire con olio e sale e schiacciarle con una forchetta
4. Disporre un cucchiaio di purea di patate in degli stampini quadrati o rotondi come preferite voi
5. Adagiarci sopra un quarto di sotttiletta e una fettina di prosciutto cotto
6. Coprire con un altro cucchiaio di purea
7. Infornare a 180 gradi per 15 minuti