INGREDIENTI PER 4 PERSONE -400 gr di farro -150 gr di pomodorini -1 scatoletta di filetti di sgombro Rio Mare sott'olio
COSA E COME FARE 1. Mettere una pentola piena d'acqua a bollire 2. Quando sarà giunta ad ebollizione tuffarci dentro il farro e un pugno di sale grosso 3. Mentre il farro cuoce tagliare i pomodorini in 4 e metterli in una ciotola di medie dimensioni 4. Scolare i filetti di sgombro e tagliarli a pezzettini, poi aggiungerli nella ciotola con i pomodorini 5. Quando il farro sarà cotto (troverete le indicazioni dei tempi di cottura sulla scatola) mettetelo nella ciotola con sgombro e pomodorini 6. Mescolare tutto per amalgamare e servire