INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr di polpa di granchio
2 patate
una spolverata di zenzero
1 uovo
2 cucchiai di olio
​sale
COSA E COME FARE

1. Mettete a bollire le patate dopo averle pelate
2. Fatele raffreddare e unitele alla polpa di granchio tritata precedentemente
3. Create un composto compatto e aggiungeteci l'uovo
4. Aggiungete due cucchiai di olio, un pizzico di sale e lo zenzero
5. Create un composto compatto con le mani
6. Formate delle palline di media grandezza e disponetele in una teglia coperta da carta forno e oliata
7. Infornate per circa 20 minuti a 180 gradi girandole a metà cottura