INGREDIENTI PER 4 PERSONE
-12 fiori di zucca
-200 gr di ricotta
-4 alici sott'olio
COSA E COME FARE
-12 fiori di zucca
-200 gr di ricotta
-4 alici sott'olio
COSA E COME FARE
- Aprire la ricotta e sgocciolarla
- Prendere 4 alici dal barattolo delle alici sott'olio e sgocciolarle
- Tagliare le alici a pezzettini
- In una ciotola mescolare la ricotta e le alici
- Aprire un fiore di zucca
- Togliere il pistillo al suo interno con le mani
- Con un cucchiaio prendere una piccola parte di composto di alici e ricotta e metterlo dentro al fiore di zucca dove prima c'era il pistillo
- Richiudere il fiore di zucca e metterlo su una teglia
- Continuare cosi' finché i fiori non saranno finiti
- Coprire i fiori di zucca sulla teglia con un filo d'olio
- Infornare 10 minuti a 180 gradi
- Godeteveli!!!