INGREDIENTI PER 4 PERSONE
-12 fiori di zucca
-200 gr di ricotta
-4 alici sott'olio
COSA E COME FARE

1. Aprire la ricotta e sgocciolarla
2. Prendere 4 alici dal barattolo delle alici sott'olio e sgocciolarle
3. Tagliare le alici a pezzettini
4. In una ciotola mescolare la ricotta e le alici
5. Aprire un fiore di zucca
6. Togliere il pistillo al suo interno con le mani
7. Con un cucchiaio prendere una piccola parte di composto di alici e ricotta e metterlo dentro al fiore di zucca dove prima c'era il pistillo
8. Richiudere il fiore di zucca e metterlo su una teglia
9. Continuare cosi' finché i fiori non saranno finiti
10. Coprire i fiori di zucca sulla teglia con un filo d'olio
11. Infornare 10 minuti a 180 gradi
12. Godeteveli!!!