THE BLONDE PARMIGIANA

Causa rellena peruviana

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  •  1 kg di patate
  • 250gr di tonno
  • •olio
  •  50 ml di succo di limone
  • maionese
  • 1 avocado
Preparazione:
1. Mettere le patate in una pentola piena di acqua calda e fate cuocere per circa 30 minuti
3. Sbucciare le patate e schiacciarle 
4. Unire alle patate: olio, il succo di limone, sale e pepe, un cucchaio di maionese
5. Sbucciare un avocado e tagliarlo a fettine
6. Tritare il tonno con un cucchiaio di maionese
7.  Disporre un primo strato di patate, un secondo di avocado e un terzo di tonno
8. Lasciar riposare una ventina di minuti e poi servire
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