Quando vivi con due sorelle piccole la parola "pizza" e' quella magica. Una soluzione perfetta per quando mia mamma torna tardi dal lavoro e devo sfamare quelle due scimmiette. Sicuramente non deludera' neanche i vostri palati adulti!.
INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 200 gr di farina 150 gr di yogurt greco Un pizzico di sale Salsa di pomodoro 50 gr di parmigiano COSA E COME FARE
Impastate con una forchetta lo yogurt e la farina con un pizzico di sale
Aiutatevi con le mani se necessario per dare compattezza all'impasto
Quando avrete raggiunto un composto omogeneo stendete un foglio di carta da forno
Con un mattarello stendete la pasta fino a ottenere uno strato sottile
Ritagliate dei rotondi con un bicchiere come in figura
Riporre le pizzette da farcire su un foglio di carta forno
Mettete un cucchiaio di salsa su ogni pizzetta
Mettete un cucchiaino di parmigiano su ogni pizzetta
Infornate a 180 gradi per 15/20 minuti
Quando le pizzette saranno dorate tiratele fuori dal forno