Alla fine "inzupposo" e' stato approvato dalla crusca. Ma non per i biscotti della Mulino Bianco eh, ma per questo super cimbellone morbidissimo e super super inzupposo. Fatelo voi!

INGREDIENTI PER 8 PERSONE

• 300 gr di farina '00
• 4 uova medie 
• 225 gr di zucchero
• 180 gr di yogurt bianco
• 1 bustina di lievito per dolci istantaneo

COSA E COME FARE

1. Mescolate molto velocemente le uova con lo zucchero, possibilmente con le fruste 
2. Aggiungete lo yogurt e mescolate sempre con le fruste
3. Aggiungete la farina e il lievito e mescolate con le fruste velocemente fino ad ottenere un composto molto liscio
4. Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella come in foto
5. Versate il composto nello stampo 
6. Infornate a 180 gradi per 40 minuti circa
7. Il ciabellone sara' cotto perfettamente quando dorato
   
8. Tuffatevici dentro!!