THE BLONDE PARMIGIANA
Ciambellone allo yogurt
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Alla fine "inzupposo" e' stato approvato dalla crusca. Ma non per i biscotti della Mulino Bianco eh, ma per questo super cimbellone morbidissimo e super super inzupposo. Fatelo voi!

INGREDIENTI PER 8 PERSONE
  • 300 gr di farina '00
  • 4 uova medie 
  • 225 gr di zucchero
  • 180 gr di yogurt bianco
  • 1 bustina di lievito per dolci istantaneo
COSA E COME FARE
  1. Mescolate molto velocemente le uova con lo zucchero, possibilmente con le fruste 
  2. Aggiungete lo yogurt e mescolate sempre con le fruste
  3. Aggiungete la farina e il lievito e mescolate con le fruste velocemente fino ad ottenere un composto molto liscio
  4. Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella come in foto
  5. Versate il composto nello stampo 
  6. Infornate a 180 gradi per 40 minuti circa
  7. Il ciabellone sara' cotto perfettamente quando dorato
  8. Tuffatevici dentro!! 
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