INGREDIENTI PER 8 PERSONE
COSA E COME FARE
1. Far sciogliere il burro
2. Unire farina uova zucchero e burro e impastare fino ad ottenere un panetto compatto (potete usare anche un robot)
3. Separare l'impasto in 6 piccole parti
4. Stenderlo con le mani fino a formare un lungo serpentello come in foto
5. Tagliare il serpentello in piccole parti
6. Mettere a scaldare un abbondante dose di olio di semi
7. Una volta che l'olio sarà caldo buttarci dentro gli struffoli e farli friggere fino a farli diventare dorati
8. Scolarli con un mestolo apposito e adagiarli su un foglio di carta assorbente
9. Far sciogliere il miele in una padella e versarci dentro gli struffoli
10. Inondarli di codette di zucchero
11. Servite freddi