THE BLONDE PARMIGIANA

Spaghetto pomodoro fresco e basilico

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE
-400 gr di pasta
-200 gr di pomodorini pachino
olio in abbondanza
foglie di basilico
COSA E COME FARE
1. Mettere una pentola piena d'acqua a bollire
2. Tagliare i pomodorini in 4
3. Farli cuocere in olio abbondante in una padella a fiamma media
4. Aggiungere qualche foglia di basilico
5. Quando l'acqua sarà giunta a ebollizione salatela e buttate la pasta 
6. Scolatela e fatela saltare a fiamma media con un altro cucchiaio di olio 
7, Impiattate e guarnite con le foglie di basilico rimanenti
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