INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Farina 00 300 g
Burro morbido 250 g
Bicarbonato 5 g
Uova medie  2
Zucchero di canna 100 g
Zucchero 100 g
Gocce di cioccolato fondente 200 g

COSA E COME FARE
Mescolate il burro con lo zucchero di canna e lo zucchero normale
Aggiungete le uova una ad una e mescolate energicamente
Aggiungete la farina e il bicarbonato poco alla volta e mescolate con cura
Per ultime aggiungete le gocce di cioccolato e amalgamate in modo da spargerle in maniera uniforme 
Con l'aiuto di un cucchiaio formate delle palline di pasta e adagiatele su una teglia coperta da carta da forno
Infornate per 15 minuti a 170 gradi