INGREDIENTI PER 8 PERSONE
16 gamberi
una confezione di pasta fillo
olio di semi per friggere
COSA E COME FARE
1. Pulite i gamberi (potete anche prenderli già sgusciati o surgelati, l'importante è che preserviate la qualità)
2. Tagliate i fogli di pasta fillo a striscioline molto sottili come in foto
3. Avvolgete i gamberi nella pasta fillo
4. Mettete l'olio a scaldare
5. Una volta che l'olio avrà raggiunto l'ebollizione versateci i gamberi e fateli friggere un paio di minuti
6. Asciugate l'olio in eccesso con la carta forno e servite caldi