THE BLONDE PARMIGIANA

Patate Hasselback

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​INGREDIENTI PER 8 PERSONE
1 kg di patate
160 gr di parmigiano
2 bustine di erbe aromatiche
30 gr di burro
COSA E COME FARE
  1. Lavare le patate con cura
  2. Incidere le patate con dei tagli verticali, facendo molta attenzione a non arrivare fino in fondo, dovete lasciare almeno un dito dalla fine della patata
  3. Infornate per 20 minuti a 180 gradi
  4. Tirate fuori le patate e fatele raffreddare qualche minuto
  5. Mescolate le erbe aromatiche con il parmigiano
  6. Riempite le patate con il composto di erbe e parmigiano, facendo attenzione ad inserirlo in ogni fessura
  7. Fate sciogliere il burro
  8. Ricoprite le patate con il burro
  9. Infornate nuovamente per 10 minuti a 180 gradi
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