INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 melanzana
100 gr di mandorle
150 gr di pomodorini
COSA E COME FARE
1 melanzana
100 gr di mandorle
150 gr di pomodorini
COSA E COME FARE
- Tagliate le melanzane a dadini
- Mettetele in una padella a cuocere con un filo d'olio
- Tagliate i pomodorini in 4
- Aggiungeteli alle melanzane
- Fate cuocere per circa 10 minuti
- Aggiungeteci le mandorle alla fine
- Servite con una foglia di basilico