INGREDIENTI PER 6 PERSONE -200 gr di farina -100 gr di burro -100 gr di zucchero 1 barattolo di crema di pistacchio Babbi
COSA E COME FARE • Lavorate lo zucchero con il burro (io ho usato un robot di cucina per fare la frolla per questioni di tempo, ma se non l'avete lavorarla a mano andra' benissimo) • Aggiungete la farina e aiutatevi con le mani per lavorare il composto • Stendete un foglio di carta da forno sul tavolo della cucina Separate l'impasto in due parti, una pallina più grande e una più piccola • Stendete con un mattarello il panetto di frolla più grande sulla carta da forno • Mettete il vostro foglio di carta da forno sopra cui avete steso la frolla in una teglia. Ritagliate la frolla per dargli la forma tipica della base della crostata •Bucherellate il fondo con una forchetta e infornate 15 minuti a 180 gradi
Nel frattempo stendete il panetto di frolla più piccolo e incidete con una formina a forma di albero di natale 4 biscotti
Infilate in ogni biscotto uno stuzzicadente
Infornate per 10 minuti a 180 gradi
Una volta cotta la frolla della crostata tiratela fuori dal forno e lasciate raffreddare
Riempite il guscio con la crema al pistacchio
Sfornate anche i biscotti e fateli raffreddare
Infilateli sulla crostata distanzati tra loro
SE VOLETE POTETE GLASSARE GLI ALBERELLI O RICOPRIRLI DI ZUCCHERO A VELO