INGREDIENTI PER 5 PERSONE
500 gr di pasta
3 zucchine medie
100 gr di pancetta
2 cucchiai d’olio
COSA E COME FARE
 
1. Riempite una pentola d’acqua e mettetela a bollire
2. Tagliate le zucchine a dadini come in figura
3. Mettete le zucchine in una padella con due cucchiai di olio e fatele cuocere finche' non saranno ben rosolate, a fiamma media
4. Quando l’acqua bollira' aggiungete due pugni di sale grosso e buttate la pasta facendo attenzione al tempo di cottura indicato sulla confezione
5. Quando mancano pochi minuti alla cottura della pasta aggiungete la pancetta nella padella in cui stanno cuocendo le zucchine
6. Assicuratevi che sia le zucchine sia la pancetta siano ben rosolate e aggiungete un pizzico di sale.
7. Quando la pasta sara' cotta scolatela e passatela nella padella dove state cuocendo il sugo
8. Mescolate attentamente per fare in modo che il sugo raggiunga tutta la pasta
9. Portate in tavola e godetevi questo connubio perfetto!