INGREDIENTI PER 8 PERSONE
150 ml di yogurt bianco
300 gr di farina
100 gr di fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci
120 gr di zucchero
3 uova
120 ml di olio di semi
COSA E COME FARE
1. Separare i tuorli dagli albumi
2. Montare gli albumi a neve
3. Sbattere i tuorli con lo zucchero
4. Aggiungere lo yogurt e l'olio di semi ai tuorli
5. Aggiungere la farina e la fecola
6. Aggiungere il lievito
7. Per ultimi aggiungere gli albumi montati a neve
8. Amalgamare energicamente
9. Imburrare e infarinare lo stampo natalizio
10. Versare il composto nello stampo
11. Infornare a 180 gradi per 20 minuti
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