250 gr di burro depurato
250 gr zucchero velo
1 bacello di vaniglia (a piacere)
5 uova
125 gr farina bianca
125 gr fecola
15 lievito in polverePROCEDIMENTO:
Per quanto riguarda il burro depurato potete comprarlo già depurato nei banchi frigo dei supermercati o depurarlo voi stessi.
Vi basterà far sciogliere la quantità di burro necessaria la sera prima, mettere il burro sciolto in una ciotola e lasciarlo riconsolidare in frigo
250 gr zucchero velo
1 bacello di vaniglia (a piacere)
5 uova
125 gr farina bianca
125 gr fecola
15 lievito in polverePROCEDIMENTO:
Per quanto riguarda il burro depurato potete comprarlo già depurato nei banchi frigo dei supermercati o depurarlo voi stessi.
Vi basterà far sciogliere la quantità di burro necessaria la sera prima, mettere il burro sciolto in una ciotola e lasciarlo riconsolidare in frigo
- In una ciotola montare il burro depurato, lo zucchero velo e la vaniglia (se vi piace)
- Unire le uova e poi tutte le polveri setacciate
- Imburrare e spolverare con della farina gli stampini (o uno stampo unico se preferite), riempire fino 2/3 abbondanti con l'impasto
- Cuocere in forno a 180°C per 30 minuti
- Togliere le Paradiso dagli stampini e spolverarle di zucchero a velo
