Ingredienti per 6 persone
250 gr di farina
100 ml di olio
2 uova
100 gr di fecola
500 gr di yogurt bianco
120 gr di zucchero
1 bustina di lievito
50 gr di cacao
COSA E COME FARE
• Montare le uova con lo zucchero
• Aggiungere l'olio di semi e lo yogurt e mescolare
• Setacciare farina fecola e lievito insieme
• Unire le polveri lentamente al composto liquido
• Separare gli impasti in due ciotole, una piú piccola e una piu grande come in foto
• Aggiungere il cacao nella ciotola più piccola
• Mescolare bene e versare in una pirofila
• Far cuocere 25 minuti a 180 gradi
• Far raffreddare e tagliare con una formina a forma di stella diverse stelline
• Impilarle tutte una sopra l'altra
• Mettere tre mestoli di impasto nello stampo per plumcake
• Adagiare la fila di stelle orizzontalmente
• Coprire con il resto dell'impasto
• Far cuocere per 40 minuti a 180 gradi